Indofood Gelar "Festival Cita Rasa Pilihan Indonesia”

Para chef dari Bogasari Baking Center membuat Bolu Pelangi
(Rainbow Cake) raksasa, ukuran 2 x 2 m. Setelah selesai kue tersebut
dibagi-bagikan gratis kepada para pengunjung Indofood Festival.

SEBAGAI ibu kota Republik Indonesia, kota Jakarta memiliki beragam pesona, salah satunya kekhasan seni budaya yang tumbuh dan berkembang di tengah masyarakat multietnik. Selain itu Jakarta mempunyai kekayaan kuliner yang sungguh luar biasa. Aneka hidangan  tradisional khas Betawi maupun makanan khas dari daerah lain banyak dijajakan di Jakarta. Aneka hidangan khas yang berpenampilan unik tersebut juga memiliki cita rasa nan lezat dan bergizi. Kekuatan cita rasa inilah yang menjadikan suatu makanan dipilih sebagai hidangan favorit oleh masyarakat, bahkan menjadi kuliner andalan kota Jakarta.  Pesona kuliner itu tak hanya dinikmati oleh masyarakat setempat saja, tetapi juga mengundang selera para pecinta kuliner dari kota-kota lain untuk bertandang ke kota metropolitan, sekadar untuk mencicipi aneka hidangan yang mampu menggoyang lidah itu. Tak heran, kini Jakarta kerap menjadi kota tujuan favorit untuk berwisata kuliner.

Menyadari hal itu, Indofood memilih Jakarta sebagai kota penutup acara bertajuk "Festival Cita Rasa Pilihan Indonesia” ini, setelah meraih sukses besar di kota Medan (Sumatra Utara) yang menjadi persinggahan perdana. Indofood Festival juga ingin ikut memeriahkan perayaan ulang tahun kota Jakarta ke-486 di bulan Juni yang bertema "Jakarta Baru, Jakarta Kita"

Franciscus Welirang, Direktur PT Indofood Sukses Makmur Tbk menyatakan bahwa  Indofood Festival adalah ajang untuk mempertemukan serta menyatukan sahabat, kerabat dan keluarga melalui kekuatan cita rasa kuliner. Gelaran acara ini juga sebagai ungkapan rasa terima kasih Indofood kepada masyarakat dan para mitra yang selama ini setia menggunakan produk Indofood untuk memberikan cita rasa istimewa pada makanan hasil olahannya. Lewat ajang ini, Indofood juga ingin mengajak masyarakat untuk mengenal dan mencintai aneka-ragam kuliner khas yang lezat. “Kami ingin memperkenalkan kuliner Indonesia yang diolah, diracik dan diramu oleh pedagang makanan dengan menggunakan bahan-bahan berkualitas. Sehingga selain menghasilkan makanan bercita rasa lezat, juga bergizi,” tutur Franciscus yang akrab disapa Franky.

Franky berharap penyelenggaraan "Indofood Festival Cita Rasa Pilihan Indonesia” dapat memberikan pengalaman baru bagi masyarakat. Selain menghadirkan puluhan penjaja makanan pilihan,  juga dihadirkan Galeri Indofood, dimana masyarakat dapat melihat dan mengenal rangkaian produk Indofood secara langsung. Pengunjung dapat mencicipi langsung produk-produk Indofood serta melihat wall of fame – sebuah perjalanan dari masa ke masa Indofood. Salah satu UKM binaan Indofood menciptakan kreasi berbahan dasar tepung terigu berupa Bolu Pelangi Raksasa berukuran 2 x 2 meter, juga kreasi cemilan dari produk makanan ringan Indofood. Selain Galeri Indofood, juga terdapat Swalayan Indofood dimana pengunjung dapat membeli produk Indofood.

“Indofood memiliki jangkauan kategori produk yang luas. Mulai dari bahan dasar hingga produk makanan siap santap bagi semua kalangan dan sudah dikenal baik di masyarakat. Diantaranya tepung terigu, minyak goreng, margarin, susu dan produk turunannya, produk makanan ringan, penyedap makanan seperti kecap, saus sambal, aneka bumbu masak, sirup, biskuit, dan mie instan,” ujar Franky.

Menurut Karls Nayoan Jap, Consumer Activation Manager PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk, Festival Indofood akan digelar di Plaza dan Parkir Selatan Gelora Bung Karno (GBK) Senayan, Jakarta, berlangsung selama dua hari, Sabtu dan Minggu  (1 - 2 Juni 2013). Acara dibuka untuk umum mulai pukul 11.00 WIB hingga 21.00 WIB, dimana para pengunjung dapat masuk secara gratis tanpa perlu beli tiket. Indofood Festival menampilkan 45 pedagang makanan baik dari Jakarta dan sekitarnya maupun perwakilan dari beberapa daerah, seperti Ketoprak Ciragil, masakan Aceh RM. Seulawah, Nasi Goreng Kebon Sirih, Nasi Uduk & Laksa H. Babe Saman, Bakso Lapangan Tembak Senayan, Sate Tulang & Soto Banjar Eldorado, Mie Ayam Bloon Theresia, Gudeg Asli Jogja Ibu Laminten, Bebek Goreng Kaleyo, Soto Kesawan (Medan), Kupat Tahu Gempol (Bandung) dan masih banyak lagi yang lainnya. Mereka hadir di Indofood Festival mengingat aneka makanan tersebut merupakan pilihan masyarakat selama bertahun-tahun.

Di sela acara pembukaan Indofood Festival yang menurut rencana akan diresmikan oleh Gubernur DKI Jaya Joko Widodo (Jokowi), pertunjukan kesenian kontemporer dan marching band ikut meramaikan suasana. Usai acara pembukaan, Indofood mengajak masyarakat untuk bersama-sama memanggang aneka makanan. Indofood Festival sebagai tempat berkumpulnya keluarga, sahabat dan kerabat sambil menikmati sajian istimewa hasil olahan pedagang makanan. Selain itu, selama dua hari pengunjung dapat menikmati permainan menarik, menikmati hiburan musik yang menampilkan artis papan atas seperti Cakra Khan, Andra & The Backbone, Raisa, dan Geisha. “Anak-anak juga dapat bermain aneka permainan seperti ayunan, basket mini, mobil-mobilan dan sejenisnya,” jelas Karls.

Indofood Jalin Kemitraan dengan World Food Programme (WFP)

Yang juga menarik dari gelaran festival kali ini, Indofood mengajak masyarakat untuk berperan dalam membangun generasi bangsa yang berkualitas dengan memberikan donasi untuk program perbaikan gizi di Nusa Tenggara Timur hasil kerjasama Indofood dengan World Food Programme (WFP).  Program ini berupa penyediaan makanan yang tepat untuk memenuhi gizi yang diperlukan terutama pada periode emas yakni seribu hari pertama kehidupan, mulai masa kehamilan hingga anak berusia 2 tahun.

Mekanismenya, setiap pengunjung yang berbelanja Rp 20.000 akan mendapatkan token merah dan biru. Token merah adalah token yang dapat digunakan pengunjung untuk mengikuti berbagai permainan di areal Indofood Festival. Token biru yang bertuliskan “masa depan yang lebih baik” adalah token yang dapat didonasikan ke program CSR. Seluruh hasil donasi baik di Medan maupun Jakarta akan diberikan ke WFP untuk mendukung program tersebut. (arm/mediacare)

Baca Juga Artikel Menarik Lainnya :